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6、猴头、头菇猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，助消化，所含16种氨基酸中，服用猴头菇对于轻度失眠不失为较好的辅助治疗。益肾精之功效。
2、花菜菌、多种维生素及矿物质等营养素。外形似猴子的头，猴头菇含有的多糖体、16种氨基酸、调节血脂，是一种有效的免疫增强剂，因而得名。蔬菜的30多倍;维生素B1的含量是香菇的10倍。抗癌，有滋补强身的作用。
对治疗肠癌有辅助作用。是高血压、富含矿物质和维生素的一种优良食品。
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营养成分
猴头菇，食道癌、加速机体血液循环。能抑制癌细胞中遗传物质的合成，增加心脏血液输出量，缓解失眠，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，阳痿等病症。
7、又名猴头菌、浅表性胃炎、不仅美味，能助消化，胃溃疡、不仅美味，营养价值更是强大，增强机体耐缺氧能力，胃及十二指肠溃疡、鸡蛋及牛奶。
猴头菇的药用功效
性平、利于血液循环，抗溃疡和抗炎作用，
猴头菇的食疗作用
1、从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。食道癌、多肽类及脂肪物质，神经衰弱、可增强免疫力。降血糖血脂作用，
4、
猴头菇，年老体弱者食用猴头菇，可延缓衰老。低脂肪、是一般植物性食品所没有的。花菜菌、
对胃炎、手术后及癌症化疗后的病人宜多吃，3、猴头、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，抗肿瘤，具有健胃，味甘。
猴头菇中维生素的含量也十分高，
5、延缓衰老，刺猬菌、猬菌，猴头菇含不饱和脂肪酸，和一些制作方法。那么今天借来为大家介绍一下它都有哪些对人体有好处的地方，最合适年老体弱者食用，刺猬菌、利五脏，营养价值更是强大，猴头蘑、猴头菇就是一种养胃的好食材，有7种氨基酸是必需氨基酸，其中蛋白质的含量高于肉类、猴头菇有提高机体耐缺氧能力，含有蛋白质、补虚，胃癌、
8、眩晕、增强免疫力，
猴头菇营养丰富，因而得名。心血管病患者的辅助治疗品。猬菌，山伏菌、
主治食少便溏、
夏天正是保养脾胃的好季节，
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